Apples first evolved in central Asia and are one of the oldest fruit trees on Earth. Since 6500 BCE, the trees have been cross-hybridized and artificially selected for size, taste, and texture. Alexander the Great brought apples to Western Civilization during his conquests where apples continued to be modified based on human preference, bringing about the incredible amount of diversity we see today.
Know more: http://www.ifr.ac.uk/info/society/spotlight/apples.htm
Purtroppo, nei paesi occidentali ricchi, la diversità dei tipi di mele che il post suggerisce non esiste più. Oggi vengono coltivate e consumate solo le varietà più "produttive" e il gusto dei consumatori si e adeguato ai pochi gusti in vendita. Ahimè. Grazie del post Corina Marinescu , che ricorda la perdita di biodiversità in atto.
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